Genteem olha o que eu achei no blog da Claudia's kingdom aliás umas receitas deliciosas mas este ponche eu já inclui na minhas festas porque e tudo de bom!!

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Ponche Tutti Frutti (versao brasileira)

-1 Garrafa (de 2 litros) de refrigerante sabor limao usei sprite

-1 jarra grande (2 litros) de suco tutti frutti, suco de frutas variadas ou do sabor da sua preferencia

- 1 tijolo de Sorvete de laranja ( mas usei um pote de sorvete de limão já  fiz  com sorvete de pistache

- 1 coroa de frutas congeladas(receita abaixo)

Coroa de frutas

Em uma forma de bolo rasa, com furo no meio, coloque pedacos de frutas e frutas pequenas variadas como: abacaxi,morango, cereja, uva, rodelas de laranja (nao use frutas com caroco e evite usar banana,maca e pera, pois escurecem).

Adicione agua o suficiente para cobrir as frutas. Leve ao congelador

Modo de preparo:

Em um tigela para ponche ou em uma grande tigela de vidro, misture bem o refrigerante de limao com o suco.Adicione a coroa de frutas.Por ultimo,adicione o sorvete em bolas ou colheradas ao redor da coroa de frutas e no cento da coroa. O sorvete vai derreter aos poucos, adicionando sabor ao ponche.

A torta Holandesa é muito famosa, as pessoas acham que é muito dificil de fazer eu tbem achava até pegar está receita em uma revista , e tão facil de fazer que até quem nunca entrou na cozinha consegue fazer de tão simples que e está receita

Torta Holandesa Fácil




Ingredientes:2 latas de creme de leite sem soro
4 gemas peneiradas
400 gr de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
Bolacha Maria o suficiente para forrar a forma
Gostas de baunilha
1 xicara de açúcar refinado
1 pct de bolacha calipso

cobertura:
1 lata de creme de leite 
200 grs de chocolate meio amargo sei o garotoModo de fazer:

bata em  batedeira  a manteiga em temperatura ambiente , o açúcar,baunilha e as gemas,bata muito bem, junte as duas latas de creme de leite sem o soro  e bata até formar um creme liso e claro.
Forre uma forma de fundo falso  com as bolachas Maria e as laterais com bolacha calipso de chocolate, cubra com o creme, leve a geladeira por 3 horas até endurecer .RESERVE
Faça o ganache com o creme de leite e o chocolate em barra, derretendo o chocolate no microondas e misture o creme de leite.
Retire a torta da geladeira e cubra com o ganache, volte ao geladeira. Depois,  desenforme tire o fundo falso da forma e coloque em uma travessa bacana e ganhe muito elogios!!!

Neste feriado resolvi fazer um prato que gosto muito faz um tempo que não faço, já ouviram falar em baião de dois e um prato tipico do Ceará super fácil e prático de fazer aliás e completo, acompanha uma salada verde e tudo fica magnifico!! então vamos a receita ...

"Baião de dois a minha moda"

 voce vai precisar de 1/2 kg de feijão de corda, comprei na feira
manteiga de garrafa, se não achar você mesmo faz como eu fiz , derreta a manteiga e coe e pronto
1/2 de arroz cozido
queijo  de coalho picado
1/2 kg de carne seca
2 linguiças calabresa
alho e cebola a gosto
eu fiz assim :

Cozinhe o feijao e reserve, com a aguá  do feijão tempere o arroz reserve.
Cozinhe em panela de pressão a carne seca, escorra,  desfie e reserve, frite cebola picada e a carne de sol em  meio copo de manteiga de garrafa , junte as  linguiças calabresas picadas , junte o arroz cozido e o feijão deixe refogar bem e por ultimo acrescente o queijo de coalho picado se gostar pode colocar coentro como aqui em casa ninguém gosta eu coloquei salsinha pronto e só devorar uuuhhhhhhhhhhhhhhhh que delicia!!!

Olá pessoas , estou de volta cheia de receitas aprovadíssimas, fiquei sem postar, estava sem energia, mas agora voltei com tudo!! olha só que receitinha 10 que vou ensinar, para comer no lanche da tarde, espero que gostem !!!

Arepas, já ouviram falar ou melhor já comeram em algum lugar do mundo!!!

Arepas é um alimento elaborado a partir da farinha de milho, típico da gastronomia da Venezuela .

Cada arepa apresenta uma forma circular achatada com cerca de dez a vinte centimetros de diâmetro. Pode servir de acompanhamento a outros alimentos ou então ser o prato principal de uma refeição ou comer no cafê da manhã no lugar o pão e uma delicia!!!
receita do blog "A cozinha coletiva"

Arepas Colombianas com Queijo


Como fazer:

Em 1 e 1/4 xícaras de água fria adicione sal a gosto e meio queijo minas tipo frescal ralado no ralo grosso. Adicione 1 xícara de farinha de milho pré-cozida, e misture continuamente, até obter uma massa consistente. Não é preciso amassar.

Deixe repousar por uns 3 minutos. Usando as palmas das mãos em concha, uma contra a outra, faça bolas com a massa e amasse-as até ficar no formato de um hambúrguer bem grosso.

Frite em frigideira anti-aderente com um fio de azeite, no fogo baixo, até dourar dos dois lados.

Sirva quente.

Essa receita rendeu 5 arepas de uns 11cm de diâmetro.

Aproveitando a vontade que bateu de comer alguma coisa doce, tinha algumas frutas bem maduras antes que passe do ponto , fiz este bolo delicioso que roubei a receita deste blog  " A cozinha coletiva "   a receita rende 2 formas, aproveitei  o friozinho que estava fazendo e a vontade de comer  ...