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segunda-feira, 25 de julho de 2011

Humm

Oi gente, gostaram das receitas? São todas aprovadas, algumas eu ja fiz, ou melhor faço e outras minhas irmãs fazem, é de familia ...agora gostaria de compartilhar uma de minhas receitas preferidas que é o penne ao molho madeira..



"Macarrão Penne ao molho madeira"
1 pcte de macarrão penne
300g de carne moida
500ml de creme de leite fresco ( nâo pode ser o de lata porque talha)
1 1/2 xicara meia de vinho madeira
1xic de queijo parmesão ralado
modo de fazer:

coloque o macarrão para cozinhar al dente, enquanto isso, refogue no azeite e cebola bem picadinha, 2 dentes de alho, e a carne moida refogue e logo em seguida despeje 1 1/2 xicara de vinho madeira deixe ferver até evaporar acrescente o creme de leite fresco  qdo começar a ferver , acrescente o macarrão aos poucos em seguida acrescente  o queijo ralado desligue em seguida...... e simplesmente maravilhoso.

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