Antepasto de Berinjela
3 berinjelas picadas
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 xícara (chá) azeite
1 colher (chá) orégano
100g azeitonas pretas
sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e conte 7 minutos após pegar pressão, sirva com torradas ou pão iltaliano fica uma delicia, e pode guardar na geladeira por muitos dias...........
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